Questions réponses à propos des produits bio à base de spiruline de votre boutique Spirunutri®
La spiruline contient-elle un ingrédient potentiellement dangereux ?
Tous les éléments qui composent la spiruline sont parfaitement assimilés par l’organisme humain. Il s’agit en effet d’un aliment totalement naturel, consommé dans certaines parties du globe depuis des siècles (notamment en Amérique du Sud ou encore au Tchad), sans effets secondaires.
Lors de la première prise, la spiruline peut néanmoins provoquer des nausées, des diarrhées ou encore des maux de tête passagers, chez certaines personnes. Mais sans conséquences graves.
L’ANSES*, connue pour sa prudence, est par ailleurs très claire quant à un potentiel danger de la spiruline : « la spiruline ne semble pas présenter de risque sanitaire à de faibles doses (jusqu’à plusieurs grammes par jour chez l’adulte) ».
(*) L’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’alimentation, de l’Environnement, établissement public français en charge d’évaluer les risques sanitaires dans le domaine de l’alimentation)
En outre, aucune étude scientifique sérieuse ne montre un quelconque danger à consommer de la spiruline, à condition de respecter des doses raisonnables*.
(*) voir dans la rubrique posologie sans danger pour plus de détails à ce sujet.
La spiruline est-elle un superaliment conseillé à tous ?
La spiruline convient à tous : aussi bien à l’adulte (homme ou femme) qu’à l’enfant.
La spiruline peut faire partie intégrante de l’alimentation au quotidien.
Elle permet aussi d’aider les jeunes à avoir l’énergie dont ils ont besoin, à être plus concentrés
La spiruline est également recommandée pour les femmes enceintes (qui ont des besoins élevés en fer), mais également aux sportifs (qui souhaitent avoir des apports importants en protéines végétales).
Spiruline : complément alimentaire : la posologie sans danger
A l’âge adulte, une consommation de plusieurs grammes de spiruline par jour ne présente aucun danger. Nous recommandons 2 grammes par jour pour un bien-être global, sachant qu’elle est efficace à partir de 800 mg par jour.
Les sportifs pourront avoir une consommation de 5g par jour et pourra être augmenté pendant la période de sport intense suivi d’une prise quotidienne pour garder tous les bénéfices de la spiruline.
Afin d’éviter les éventuels effets secondaires tels que ; troubles digestifs mineurs, douleurs abdominales, vomissements, diarrhées, ainsi que des maux de tête ou céphalées.
Nous vous recommandons de commencer avec 1 gramme par jour de spiruline (pour l’adulte) pendant la première semaine, puis d’augmenter progressivement les doses jusqu’à ce que vous atteigniez la dose recommandée, ou la dose qui vous correspond le mieux.
Ceci permettra à votre corps d’assimiler progressivement la spiruline, et de profiter au maximum de tous ces bienfaits.
Chez l’enfant, le dosage de la spiruline doit être moins important, 800 mg par jour
A consommer au cours des repas, soit en mélangeant la spiruline à vos plats*, soit en la diluant dans vos boissons, ou en gélule.
(*) Afin d’éviter que les propriétés nutritives « cuisent », il est préférable de les ajouter dans des préparations froides.
Afin que la spiruline conserve plus longtemps toutes ses propriétés, il est recommandé de la garder à l’abri de l’humidité, de la lumière et de bien refermer le sachet (ou la boite) après avoir pris la dose nécessaire. Ce geste simple permettra d’éviter que l’humidité, la lumière ou encore l’air ambiant n’oxyde votre complément alimentaire.
La spiruline et les contre-indications :
En cas d’insuffisance rénale
Les personnes qui souffrent d’insuffisance rénale ne doivent également pas consommer de spiruline en trop grande quantité. En effet, en cas d’insuffisance rénale, les protéines sont métabolisées en générant d’importantes quantités de déchets et de toxines dans le sang.
La forte concentration en protéines dans la spiruline pourrait ainsi rapidement fatiguer les reins, et donc entraîner des risques d’intoxication.
Chez les personnes sous traitement anti coagulant
Avant de consommer de la spiruline qui contient une forte teneur en vitamine K1, les personnes qui prennent de fortes doses d’anticoagulants, doivent au préalable, demander l’avis de leur médecin.
A savoir :Anticoagulants et spiruline :Ils sont là pour fluidifier le sang et éviter principalement les troubles thrombo-amboliques comme la formation de caillots de sang.
La spiruline a une faible teneur en polysaccharides sulfatés (spirulane-calcique et spirulane-sodique), elle contient également de la vitamine K qui est à l'inverse un coagulant, utilisé par le corps contre les hémorragies. Par conséquent, dans la logique, la vitamine K diminue l'efficacité d'un anti-coagulant.
Mais l'anticoagulant de votre médicament est beaucoup plus puissant que le coagulant de la spiruline, et sauf avis contraire de votre médecin, vous pourrez prendre votre petite algue bleue.
Sachez que la spiruline (100g) contient environ 0,224 mg de vitamine K et que les épinards en contiennent 0,493, les brocolis 0,256,bettraves 0,483, le chou frisé ou les blettes plus de 0,800 mg...
Donc si votre médecin ne vous interdit pas de manger des épinards bien plus riches en vitamine K que notre spiruline, il n'y a aucune raison de vous en priver.
Chez les personnes atteintes de phénylcétonurie
La phénylcétonurie est une maladie génétique rare liée à l’accumulation de l’acide aminé phénylalanine dans l’organisme.
La spiruline contenant des acides aminés et notamment de la phénylalanine (cf. partie « composition ») en quantité importante, sa consommation est donc déconseillée chez les individus atteints de phénylcétonurie.
Chez les personnes atteintes d’hémachromatose
L’hémochromatose est une maladie due à une absorption excessive du fer alimentaire au niveau du duodénum. Cette hyperabsorption, due à une anomalie génétique, entraîne une accumulation progressive de fer dans l’organisme.
Or la spiruline contient une importante quantité de fer. Elle fait même partie des aliments qui en contiennent le plus. La spiruline est donc tout particulièrement contre-indiquée pour les personnes souffrants d’hémachromatose.
En effet, l’excès de fer dans le sang constitue un réel danger d’intoxication au niveau du foie ou du pancréas. Cependant, cette maladie est très rare et nous sommes beaucoup plus nombreux à être en déficit de fer.
La Spiruline et la Thyroïde :
La spiruline ne contient pas d'iode,
Il n'y a donc aucune contre-indication à son utilisation en cas d'hyperthyroïdie.
La spiruline et les problèmes de tachycardie :
Chez certaines personnes, quelque soit l'âge, une prise de 5 g de spiruline peu entrainer une tachycardie (accélération du rythme cardiaque). Il convient simplement de réduire la dose.
La spiruline et les problèmes acido-basique :
La spiruline étant un aliment alcalinisant, il contribuera réguler une acidité trop importante. Mais il faudrait également revoir votre alimentation. Vous trouvereziciun tableau d'environ un millier d'aliments, avec pour chacun d'eux leur indice PRAL (Potential Renal Acid Load, charge acide rénale potentielle).
La spiruline et le gros fumeur :
La spiruline est riche en bétacarotène, le dosage maximun à consommer pour un fumer est de 7 mg par jour.Par précaution ne pas dépasser 5 g / jour e spiruline
La spiruline et charbon végétal activé :
Le charbon végétal absorbe toutes les substances chimiques médicamenteuses et par conséquent ne doit pas être pris trois heures avant ou après toute autre prise de compléments alimentaires actifs ou de médicaments, spiruline comprise.
La spiruline et le sommeil :
La spiruline contient deux agents principaux qui sont le tryptophane et la phénylalanine, des acides aminés essentiels. Le tryptophane agit entre autres comme précurseur métabolique de la mélatonine, c'est-à-dire qu'il est à la base d'un processus de biosynthèse qui sécrète de la mélatonine.
La mélatonine est une hormone produite par la glande pinéale quand s'installe l'obscurité. Sa sécrétion optimale se situe entre 2 h et 5 h du matin, d'où son nom d'hormone du sommeil. En sécrétant la mélatonine, la glande pinéale informe le cerveau qu'il fait sombre et que c'est le bon moment pour dormir.
Les vitamines du groupe B, le sélénium, le magnésium et le tryptophane contenus dans la spiruline aide à votre bien-être
Ce cocktail de vitamine B favorise le sommeil, le bien-être, l'équilibre du système nerveux et ralentit la sénescence (vieillissement des fonctions de l'organisme).
Par contre, chaque personne a une sensibilité différente, que ce soit par rapport à la prise de spiruline ou de tout autre aliment. Les effets sont donc différents d'une personne à l'autre.
La spiruline et la grossesse :
Il n’est absolument pas dangereux pour la femme de consommer de la spiruline pendant la grossesse. Bien au contraire.
La spiruline est en effet un complément alimentaire qui apporte une quantité de fer importante dont l’organisme de la femme a particulièrement besoin durant la grossesse.
La spiruline est donc une importante source de fer, naturelle et végétale.
Par ailleurs, comme il ne s’agit pas d’un médicament, mais bien d’un complément alimentaire. Il est donc facile de consommer la spiruline pour vous accompagner dans votre bien-être au quotidien.
Grâce à sa forte concentration en fer, la spiruline permet de lutter contre la fatigue. Elle apporte tous les nutriments dont l’organisme a besoin pendant la grossesse, (la vitamine A ,la vitamine E, le potassium, le calcium, le chrome, le cuivre, et le magnésium….°
La spiruline est par ailleurs un excellent détoxifiant.
La spiruline et les effets indésirable en cas de sur dosage :
Une consommation excessive de spiruline peut provoquer des effets secondaires, notamment des troubles digestifs, des ballonnements, ou encore des maux de tête. Dans de très rare cas, l’absorption excessive de spiruline peut aussi provoquer des éruptions cutanées.
Ces sensations sont principalement dues aux effets détoxifiants de la spiruline, qui a tendance à stimuler le foie et à nettoyer le colon. Aussi, si vous prenez trop de spiruline la première fois, la première consommation de spiruline pourrait vous provoquer la diarrhée.
Ces désagréments restent néanmoins relativement mineurs, ils peuvent être évités ou limités, en augmentant progressivement les doses, laissant ainsi à votre l’organisme le temps de s’adapter à ce nouvel aliment.
La spiruline : privilégiez la qualité pour éviter les effets indésirables
Le principal risque quant à la consommation de spiruline est finalement celui de la contamination. En effet, la spiruline est une algue qui a tendance à absorber une quantité important de métaux lourds dès lors qu’elle en trouve dans son milieu de culture.
Par ailleurs, la spiruline peut également être contaminée par des cyanotoxines (c’est-à-dire des métabolites synthétisés par les cyanobactéries), ou par des bactéries.
Ainsi, cultivée dans un environnement peu sain, ou mal contrôlé, la spiruline aura tendance a être de mauvaise qualité, donc moins efficace, voire dangereuse pour votre santé (intoxication alimentaire, diarrhée aigue).
SPIRUNUTRI® vous garantit une qualité de spiruline sans métaux lourds
Quelles différences entre Klamath, Spiruline & Chlorelle ?
Caractéristiques de ces supers aliments :
La Chlorelle C’est une algue microscopique à part entière, de couleur vert profond apparue sur terre il y a environ 2,5 milliards d’années, découverte par le botaniste et microbiologiste hollandais, Martinus Willem Beijerinck, en 1890.
Elle se développe aujourd’hui dans les eaux douces du monde entier. La chlorelle est exceptionnellement riche en chlorophylle, et l’épaisseur de sa membrane cellulosique empêche les virus de s’y attaquer.
La Chlorelle est la plus riche en chlorophylle (pigment) et donc la meilleure pour nettoyer les intestins, pour cicatriser les ulcères gastriques, pour l’équilibre acido-basique ou encore pour neutraliser les toxines bactériennes.
Elle contient une palette de micro-nutriments assez large, presque aussi riche que la spiruline, par contre, elle n’a pas du tout de phycocyanine, le pigment santé par excellence et elle est moins vite assimilé par l’organisme à cause d’une digestibilité plus difficile
Elle est loin d’atteindre les qualité de de la spiruline et de la klamath.
La Klamath (Aphanizomenon flos-aqua, AFA)est une cyanobactérie tout comme la spiruline. Elles ont une composition relativement proche bien que la klamath soit plus riche en micro-nutriments. Malheureusement son prix est 5 fois supérieur à celui de la spiruline, car elle n’existe que dans un seul endroit sur la planète à l’état naturel (le lac Klamath en Orégon) et n’est pas cultivée.
La découverte de la klamath, plus récente que la spiruline, en novembre 2017 de l’ANSES (agence nationale de sécuritéconstate un risque plus élevé de toxicité aux cyanotoxines, sur la Klamath que sur la spiruline :
En 1826, le lac est découvert par un explorateur et trappeur canadien (Peter Skeen Ogden). En 1982 Daryl Kollman vient à Klamath Falls et crée avec son frère une structure d’exploitation de la Klamath.
Aujourd’hui cinq grosses compagnies récoltent la Klamath (Klamath Algae Products, Klamath Valley Botanicals, Desert Lake Technologie, Simplexity Health et Klamath Blue green). Il n’existe donc aucune production artisanale de klamath.
La Spiruline (Arthrospira platensis)est une cyanobactérie, apparu sur terre il y a plus de trois milliards d’année et à l’origine de l’oxygène sur terre, elles sont les ancêtres des plantes que nous consommons.
Elle appartient à la famille des algues bleues-vertes ou cyanophycées : Bleue pour son pigment la Phycocyanine et Verte grâce à sa Chlorophylle
A l’origine elle s’est installée dans certains lacs salés et alcalins très riche en minéraux des régions chaudes du monde.
Aujourd’huion ne trouve la spiruline à l’état sauvage que dans de petites parties du monde où les conditions de vie propice à sa survie se sont maintenues. Les lacs saturés de matières organiques et de soude de la ceinture intertropicale sont le milieu naturel de la spiruline.
Cette micro algue-bleue-verte, est celle qui domine dans cet environnement chimique extrêmement Contraignant. Elle se multiplie à une très grande vitesse dès que la température dépasse les 30°.C’est un organisme autotrophe, elle ne se nourrit que de minéraux disponibles dans le milieu aqueux dans lequel elle vit.
Les cultures autonomes de spiruline se multiplient dans de grands bassins en béton dans lesquels sont dissous du bicarbonate de soude, du sel marin, du nitrate de potassium, de l’urée, et du sulfate de magnésium. Un ensoleillement important est nécessaire pour lancer la reproduction accélérée du micro-organisme.
La spiruline permet de produire une grande quantité d’éléments nutritifs essentiels sur un espace très réduit.
Elle est cultivée depuis 1970, et produite en France depuis les années 1990, le nombre de producteurs ne cesse d’augmenter.
Elle est connue pour ses nombreux bienfaits sur la santé de par sa composition exceptionnelle. Ses caractéristiques nutritives sont uniques et fascinantes.
C'est un vrai cocktail de vitamines, d'oligo-éléments, de sels minéraux, de glucide, d'acides gras et de protéines végétales.
Ses caractéristiques nutritives sont uniques et fascinantes
Les aztèques en avaient déjà découvert les vertus.
Elle fut décrite en 1844 par Witt rock et Nordtedl, mais ne fut vraiment redécouverte qu’en 1940 au Tchad par un botaniste Français du nom de Dandeard.
Les Kanembous, tribu du Tchad, la consomment encore de nos jours sous la forme d’un plat traditionnel appelé le dihé.
La culture de spiruline ne nécessite aucun pesticide ni herbicides, ni tracteur. Spiruline 100% Naturelle La spiruline cette micro algue étant le meilleur aliment pour l’homme, car le plus complet (aucune carence)
De plus, la spiruline comble les carences même anciennes dues à une mauvaise alimentation des pays riche.
C’est véritablement l’espoir d’un combat contre la famine et le complément indispensable à ce déséquilibre alimentaire et des maladies du XXIème siècle.
Sa une composition assez semblable à la klamath. Par contre, elle se trouve à l’état naturel dans plus d’une centaine de régions du globe, mais surtout, la spiruline est cultivée dans différents pays dont l’Inde ,les USA, la Chine, et artisanalement en France, ce qui lui confère un prix bien plus raisonnable.